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En profondeur, on trouve un sous-sol de graves profondes avec ce mélange...
Macération pelliculaire à basse température, fermentation à température...
Issue de vignes de 10 à 15 ans. Rendement entre 40 et 45 hl/ha, les...
A consommer à 17° 18° sur des viandes rouges, agneau, veau, poissons...
Tendre et fruité avec une dominante aromatique de fruits rouges.
Issue de vignes de 45 à 50 ans. Rendement entre 25 et 30 hl/ha, les...
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