A propos

Qui sommes nous ?

Dans les archives municipales de LOUPIAC nous trouvons des traces de la famille vers les années 1750.
Nous étions à l'origine, une famille de tonneliers.
Depuis 1852, nous sommes installés comme propriétaires et produisons un vin rouge et un vin blanc sur les coteaux et dans les terres dites de Pallus (bord des rives de la Garonne).
Au fil des ans nous avons pu conserver une tradition du savoir faire de nos ancêtres, pour transmettre et faire partager à tous nos anciens et futurs clients l'ensemble de nos produits que nous commercialisons.
CASTEL, c'est tout l'attachement d'une famille à exalter l'essence d'un terroir.
Ici, nos liens sont anciens, sincères et généreux et nous sommes toujours restés humbles face à la force de la terre et à la valeur de chaque instant. Faire du vin est une école de l'art et de la patiente. Un art où le temps n'est jamais vraiment maîtrisé car nous privilégions toujours la recherche permanente de la qualité, du pied de vigne à la bouteille que l'on va déboucher.
D'aussi loin que je m'en souvienne, mon enfance a toujours eu pour cadre l'environnement majestueux des vignobles. Petit je suivais mes parents dans les vignes et dans les chais et j'étais déjà fasciné par toute la magie qui entoure le monde chaleureux du vin.
Plus tard, initié au vocabulaire puis à la véritable science de la connaissance des vins, j'ai appris que goûter le vin est à la fois un art et un métier.
Notre savoir-faire de vigneron joue un rôle fondamental dans la production de grands vins, tout comme le terroir et les cépages. Ce terroir trouve sa véritable expression grâce aux hommes et aux femmes qui se mettent à son écoute.
Sur notre terre chargée d'histoire, la tradition de la vigne est née d'une volonté de vivre en harmonie avec le temps. Force, patiente, persévérance, humilité et espérance, en sont les maîtres mots.

Association entre jeunes viticulteurs

A la sortie des écoles de la TOUR BLANCHE (Bommes 33), Benjamin CASTEL et d'autres jeunes viticulteurs ont décidé de se regrouper afin d'avoir des coûts de production moins élevés leur permettant ainsi de proposer les meilleurs vins possibles à des prix très attractifs.
Vous rejoignez de très nombreux amateurs de vins fins séduits par notre philosophie: transmettre et partager notre passion du vin.
Offrez à votre table nos vins de terroir reconnu et référencé par les guides et magazines du vin. Des vins rares et authentiques, proche de chacun au quotidien ou dans les moments d'exceptions, complices d'un plaisir inaltérable.
Un bonheur que l'on savoure chez soi, entre amis, à la terrasse d'un bistrot ou au restaurant; un prélude épicurien aux instants partagés.
Si le vin se suffit à lui-même, il peut aussi accompagner, voire se marier avec ce que l'art culinaire et la gastronomie nous offrent de meilleur.
Chacune de nos bouteilles cachent tout un univers qu'il faut découvrir avec un seul guide, le plaisir. Le vin suscite un véritable art de vivre alliant le goût de la qualité, de la convivialité, le sens de la mesure et incite à l'humilité.