Macération pelliculaire à basse température, fermentation à température...
Issue de vignes de 45 à 50 ans. Rendement entre 25 et 30 hl/ha, les...
Issue de vignes de 10 à 15 ans. Rendement entre 40 et 45 hl/ha, les...
Issue de vignes de 15 à 20 ans, rendement entre 50 et 60 hl/ha, les...
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