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TITANIUM Bordeaux Blanc Sec

Macération pelliculaire à basse température, fermentation à température avoisinant les 16 à 17°C pendant 10 jours afin d'obtenir un maximum d'arômes et de délicatesse.

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Fiche technique

Appellation Bordeaux Blanc Sec
Cépages 70% Sauvignon - 30% Sémillon
Densité 4500
Superficie 42 hectares
Rendement moyen 50 hl par hectare
Age moyen du vignoble 15 ans
Vendange Manuelle
Sols Argilo-calcaire

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Sera servi entre 7° et 9°. Excellent à l'apéritif, il accompagnera également très bien vos fruits de mer et vos poissons, ainsi que sur des desserts à base d'agrumes.

Vieillira 3 ans maximum